Волшебный вечер! За окном льет ровный спокойный дождь, заботливо укрывая мою реальность от всего остального мира… В колонках играет восхитительная мелодия «Радхарамана» в исполнении Битту Маллика… слушаю и чувствую себя юной-преюной… что-то эта мелодия мне напоминает… что-то очень нежное, красивое и волнительное… словно из прошлых жизней… расписное шелковое сари красного цвета с выбитыми золотыми узорами, браслеты на ногах, они звенят при танце, сари разлетается от ветра… вокруг россыпи цветочных лепестков и нитей жасмина… пахнет сандалом, лотосом и кардамоном… Там я живу…
А здесь на столе радуют сердце белые цветы!
Сфотала их и вам на радость. Оказывается, соскучилась аж до слез по всему этому поэтичному времяпрепровождению… когда цветы, фоты, музыка…
И яблочная галета на тарелке 🙂 (Учитывая годовое! погружение в «куховарство», этот аспект жизни проник и сюда, в шоке, но я научилась готовить столько бомбических вкусностей!).
любовь к цветам останется со мною навсегда…
Эти чудесные цветы называются Лизиантус (Lisianthus). Очень похожи на розы, но без шипов. По-другому их еще называют ирландская роза, и эустома (Eustoma).
Помимо официальных названий у растения много местных имён. В каждой стране цветок называют по-своему: японская, французская роза, горная роза, роза любви. В Мексике эустому считают предвестником весны и называют техасским колокольчиком, сумевшим пробиться сквозь сухую почву прерий.
Название Лизиантус происходит от греческих «lysis» и «anthos» – «распустившийся цветок», в переводе с латыни «лизиантус» означает «горький цветок», как и многие горечавковые, лизиантусы содержат большое количество горечи (генциопикрин, генцизин, генциамарин, генцианин, флавоноиды).
В Викторианскую эпоху у некоторых цветов были определенные значения, поскольку люди придавали большее значение общению жестами, нежели обычному разговору.
Значение лизиантуса – спокойствие. Даря лизиатусы вы выражаете восхищение молодостью и красотой.
Англичане называют лизиантус «Розой любви». Лизиантус являет собой символ веселья и радости.
Ну и тем кто дочитал до конца бонусом рецепт фрунцузской галеты:
Тесто: 200 гр. муки, 100 гр. растопленного сливочного масла (не кипятить), 30 гр. сахара, щепотка соли и ст.л. холодной воды. Соединяем муку, масло, сахар, соль, разминаем хорошо, добавляем воду и лепим из теста ком, даем отдохнуть минут 10-20. Затем раскатываем слоем в 1 см. Выкладываем нарезанные яблоки и небрежно нахлестом заворачиваем края. В разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 мин.
Тем временем готовим карамель: 100 гр сахара и 30 гр масла топим на среднем огне пока масса не закипит и не станет карамельного цвета. Поливаем галету этой массой и получается такая восхитительная вкуснятина, вам и не снилось!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
