Рубрика: Храм Любви и Красоты

День вчера был просто «гипер-севачный» 🙂 . Мы дежурили по храму – народу сейчас больше 40 человек приходит на прасад – нужно было на всех наготовить, а мы с Дамаянти ко всему прочему затеяли кокосовый торт для Махараджа спечь… В итоге на кухне были весь день, пекли торт в нашей ужасной духовке, с каким-то интернетным рецептом, совершенно не понимая что в итоге получится… Торт нас особенно вымотал – т.к. духовка напрочь отказывалась его пропекать, домашний творог никак не переходил в финальную стадию готовности…, но зато был сыр маскарпоне (Прия нам купила) – он обязательно нужен был для крема.

В конце концов, после часа в духовке торт получился совсем странный… Завели новое тесто – выпекли еще один…Он получился немного другой – но все же тоже не совсем то, что было на картинке с рецептом… Обмазали коржи модным кремом с сыром маскарпоне, обсыпали кокосовой стружкой – а тут уже и обед подошел – Налина унесла кусочек Махараджу. Он, по-моему,был в шоке 🙂 . Торт получился не то, что бы невкусный, но странный… Ребятам понравилось – оба тортика очень быстро разошлись по тарелкам.

А мы с Дамаянти расстроились,что получилось все же не то, что мы хотели выпечь, хотя следовали строго рецепту, до малейшего грамма…Единственное, что с духовкой не совсем получалось… т.к. 180 градусов в нашей духовке в принципе не выставить… – градусник не работает, духовка с дырами и нагревается она только при 400 градусах…Поэтому я уговорила нашу кухонную администрацию купить уже в храм нормальную духовку. Сегодня Ювати поедет за ней! И будем пытаться с Дамаянти опять выпекать этот кокосовый торт. Почему кокосовый – потому что Махарадж любит очень его…