Праздник Шри Говардхана Пуджа

Фоты с праздника «Шри Говардхана Пуджа», который отмечался в Храме 12 ноября.
Готовились мы к этому празднику практически всем храмом, т.к. отвечала за пир, совершенно не сведущая в таких серьезных вопросах, я… поэтому мне помогали все, у кого доброе нежное сердце и есть чуточку свободного времени…
Подготовка началась накануне ночью: мы сделали с девчонками индийские сладости, Камала приготовила начинку для самосов, Васудев начистил овощей, Каника героически намолола кардамона и сахарной пудры, убрались на кухне и пошли по домам… на часах тем временем было уже 12 ночи… Пришли с Камалой в комнату, Прия уже давно спала, мы же сели тихонечко с айфоно-фонариком составлять праздничное меню. Шепотом с ней посмеялись, «накалякали» на листке незатейливое меню, и с легкой душой пошли спать. А я даже подумала, что дружная подготовка куда ценнее праздника 🙂 .

Ночью шел дождь, поэтому утром двор утопал в легкой туманной дымке, листья на деревьях блестели каплями воды, гравий стал мягко-бесшумным и тёмным. Я же шла и размышляла над тем, как же сделать халаву… когда начать лепить самосы, и как распределить все блюда, чтобы успеть приготовить вовремя пир, и отдельно блюда в остром исполнении для Госвами Махараджа… Пришла в алтарную, там на удивление было лишь пару человек… и ни одного мридангиста… В дождливые ночи спится особенно приятно 🙂
Мы скромно спели мангала арати, ближе к рассвету появился Абхирам, арати оживилось, потом пели песни Картики. Приянана тем временем поехала за пожертвованиями на цветочный рынок. Я же начала свое нытье: кто же сделает халаву… и тут «бхакта Шурик» говорит, я могу. Сказать, что с моих плеч свалились горы камней, ничего не сказать Я успокоенная, что сладкая гора Говардхан, как просила Бхакти Лалита, теперь точно будет, пошла заводить своё первое тесто на самосы…

Фоты делала наскоками, когда были свободные минутки между готовкой…
На этом кадре девчата перебирают цветы, которые привезла Приянана. Их было мега-много. На Говардхана-пуджу всегда так – жертвуют щедро!Было много разных хризантем: белых, желтых, розовых, оранжевых, шафрановых…

Лилавати украшала алтарь, Анурадха с Вриндой помогали собирать букеты

Удивлялась, что четыре года занималась этим я, и даже представить не могла, что не буду продолжать, и уж тем более готовить пир… Это уж точно было не про меня… Для меня те, кто готовят праздничный прасад – это мастера за пределами моего разумения 🙂
Они для меня «великие подвижники» 🙂 .

А потом подумала, что в этом и заключается динамика Харе Кришна, то есть ты никогда не останавливаешься, не привыкаешь, не успокаиваешься… А всегда ищешь, всегда развиваешься, учишься, стремишься, растёшь, избавляешься от рамок… становясь всё более свободным, гибким и легким.

Шри Гирирадж в этот день купался в цветах! Приянана нарядила Его костюмом зеленого холма, усыпанного разноцветными цветами 🙂 . Лилавати украсила алтарь гирляндами

А на кухне было весело! Там, оказывается, так кипит жизнь! Такой движняк и скорость! Все суетятся, носятся, у кого пакоры жарятся, у кого сабджи, у кого сахарный сироп убежал из кастрюли… Всё шипит, бурлит, течёт и льется 🙂

А Мадхав спёк очередной шедевр – торт удался!

Шоколадная радость 🙂

Малини! Они с Дананджаей взяли на себя приготовление дала и сабджи – это очень облегчило мою оперативную память. Вообще, если занимаетесь организацией пира, советую распределить ответственность, тогда ваша крыша «нерадивого» шеф-повара останется на месте

Лаванья лепит самосы.
С самосами была отдельная история. Я завела тесто, вспомнив про воду очень поздно… Поэтому тесто получилось очень странное… Мадхав посмотрел на него и решил еще немного размять… потом мы ждали, что оно, может, дойдет… но оно не дошло, девчата, начали его раскатывать, замучились, т.к. тесто было очень привередливое… Лепили Каника, Лаванья, Вринда. Я увидела Умадхава, умоляюще попросила его пожарить самосы, он без раздумий согласился! В итоге, получилось, что самосы создавались усилиями 7 человек! И получились мега-крутыми!

Начинка для самос от Камалы Наяны. Она, оказывается, всё лето работала в вегетарианском кафе и видела как делают самосы, это-то нам и помогло!

Каника! Классная! Надо было видеть, как она ночью мучилась с кардамоном, чистила его, потом молола в кладовке, чтобы не шумно было 🙂

«Бхакта Шурик» сделал такую вкусную халаву с ананасами. Получилась очень нежная, сладкая, с шоколадными нотками!

кусочки ананаса растворяются в сладкой массе

Бхакти Лалита присоединилась к украшению алтаря

Шрила Шридхар Махарадж!

Шрила Говинда Махарадж!

солнце и цветы!

нежные герберы

Мадхав со своим вкусным творчеством!

Камалаша, размалывает нут для котлет

Пара кадров из алтарной, Госвами Махарадж давал лекцию по случаю праздника

Абхирам

После лекции пели песни, а потом было предложение прасада и бхога-арати

для этих кадров Бхакти Лалита прибежала за мной на кухню, чтобы я отфотала прасад. Я быстро нащелкала, и побежала обратно, надо было Махараджу уносить прасад 🙂

Традиционная сладкая гора! Махарадж попросил без всяких глаз, лиц, коровок и рек 🙂 . Сказал, зачем, рисовать лицо, которое потом будете резать и кушать Поэтому мы украсили скромно кокосовой стружкой, орехами и карамелью

Ладду делала Камала! Получились такими ауэтентичными! По рецепту, который нашли у Индулекхи в блокноте 🙂

очень приятный свет падает на Бхакти Лалиту

А за углом шпионит Мадхав 🙂

Лилавати переняла эстафету пуджарскую от Приянаны 🙂

Наш праздничный прасад!

Киртида Сундари – Софи Лорен жива 🙂

Мадхав таки сделал в этот раз тилаку на торте 🙂