В день явления прекрасного Шрилы Шридхара Махараджа!

Опубликовано Рубрики вегетарианство, Храм Любви и КрасотыМетки , , , , ,

Так мне хочется успевать делать фото-обзоры праздников день в день… Но я стала такая занудная относительно качества картинки… сижу рулю её до посинения… Раньше быстро так одним плагином прогнал и публикуешь… а сейчас, у каждой фоты вытягиваю уровни, тени, свет, с цветом вообще целая эпопея… пока нужную атмосферу не создам, не успокаиваюсь… от этого всё получается очень медленно, ресурсы глаза на день расходуются за пару часов, поэтому в какой-то момент, продолжать уже не получается… Поэтому иду спать, и доделываю уже на следующий день.

А вчера, кроме всего прочего, было предельно утомленное тело, т.к. я отвечала за праздничное меню, что само по себе мне несвойственно… (Просто все кухонные мастера уехали во Вриндаван, я тоже должна была ехать, но не сложилось… теперь понимаю почему :-) ).
Фот получилось мало, а с праздничной лекции, которую вела Бхакти Лалита, вообще нет… Ну это неизбежные издержки, когда ты не вездесущ :mrgreen: .

Утро этого прекрасного дня явления Шрилы Шридхара Махараджа начиналось в Храме в 5:20. Я быстро собралась, разбудила Камалашу, и мы пошли с ней на арати. Во дворе было темно, на чёрно-синем небе светил полумесяц и яркие звезды, Камала даже заметила, что они очень яркие. Из алтарной доносилось пение Абхирама, начиналось мангала-арати. Полы сияли чистотой, Васудев помыл их перед арати, как и договаривались (т.к ночью мы с Мадхавом готовили сладости на кухне, и неизвестно было, когда же мы её освободим).
Арати прошло мелодично, звонко и величественно! Потом мы читали Вандану, пели бхаджан «Шри Гуру Арати-стути», написанный Шрилой Говиндой Махараджем в честь Шрилы Шридхара Махараджа, и следом за ним бхаджан посвященный Шриле Говинде Махараджу. Далее были нежные песни Картики, из которых особенно люблю: «Шри-Шри Дамодараштакам», «Шри Радхика-Става», «Хе Дева Бхавантам Ванде».

Все цветы мира в этот день пели славу Шриле Шридхару Махараджу!
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj2

Утренним пуджари в этот день (и всю неделю) был Мангал. Он занимался алтарем, Нитьянанда читал Чайтанью Чаритамриту. Бхакти Латита нарвала цветов париджата и сидела их перебирала, а Камалаша ваяла гирлянды для Шрилы Шридхара Махараджа, Гирираджа и всей Гуру-варги, а солнце акварелью разливалось по плитке :-) . (коллаж фот с айфона)

утро в Храме

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj3

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj4
Нашла пару минуток на старте готовки и сделала пару кадров нашей классной команды кухонной севы!
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj5
велико-скромный Дхананджая! Когда он рядом, хочется быть таким же терпеливым, кротким и спокойным :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj6
Мадхав метёт пол, он такой суетливо-быстрый, что ни одной фоты не вышло с ним. Вообще, это было круто: скажешь, Мадхав мне нужно помидоры забланшировать, рис поставить, изюм и арахис порезать… И вот, наступает момент, когда это всё сразу нужно, ищешь Мадхава, а он уже несёт всё готовое :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj7
Малини! Машечка! Такая хорошая, что я даже теряюсь… А на заднем плане кривляется Васудев :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj8

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj9
Сладости! Я буду нескромно хвастаться! Это моё творчество! Лепила ночью, параллельно смотря на youtube ролики, ибо первый же-ш раз готовила.
Это кокосовые бурфи, ваяла по этому видео-рецепту. Немного адаптировала, т.к. серебрянной фольги у меня не было, ингридиенты такие:
Сахар – 3/4 чашки
Вода 1 чашка
Сухое молоко 1 чашка
Кокосовая стружка 250 гр.
кардамон молотый 1/2 ст. ложка
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj10
Это ореховые бурфи (из кешью). Смотрела этот видео-рецепт, ингридиенты:
Кешью – 1 чашка
Сахар – 1/3 чашка
вода – 1/4 чашка
молотый зеленый кардамон – 1 шепотка
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj11
Ладу из нутовой муки. Рецепт здесь. Правда, я не использовала молоко, т.к. не было необходимости ладу лежать месяц :-) .
Ингридиенты:
Нутовая мука – 1,5 чашка
Гхи – 1/4 чашка
Сахар(пудра) – 1 чашка
Зеленый кардамон(молотый) – 1 ст.ложка
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj12
Раздел про маленьких гостей:
Артур, Авадхут Махарадж назвал Арджуной
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj13
Радхараман – сын Рамканты. Такой взгляд кажется осмысленный. Я читала в книге у Говинды Махараджа, что некоторые дети в младенчестве помнят свою прошлую жизнь, а по мере взросления забывают… Вот ведь… Получается, они выглядят нас младше, а сознанием помнят, как совсем недавно были старыми и вышли из тела, снова родились…
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj14
Глазищи! Уже ходит вовсю, так забавно наблюдать, как чье-то тело так быстро растёт. Можно даже сравнить, вот здесь есть фоты Арджуна 9 месяцев давности.
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj15
Индумати в моём сознании не была беременная совсем))). Я её видела без ребёнка, и уже с ребёнком, словно она его купила :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj16
сидела выписывала, что нужно по рецептам сделать, ребёнку стало очень любопытно, что же там тётя такое непонятное делает :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj17
Зафотала программу уже под самый конец, т.к. вырваться с кухни было вообще никак… 6 конфорок, 6 человек… и это всёравно так мало… мы задержались на полчаса…
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj18

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj19

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj20
нарядила Шри Гирираджа утром в голубой наряд шаха :-) А Камала украсила лиловыми франжипани
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj21

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj22
и париджата струится тоненькой речкой… Бхакти Лалита говорит, там несколько кустов, надо с ней сходить зафотать. А потом расскажу красивую легенду про них.
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj23
Шрила Бхакти Судхир Госвами. Наверное, Паван разместил портрет рядом со столиком для пуджи, чтобы пуджаря, мысленно думать о Гурудеве — ну это я предполагаю… точно не знаю
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj24
наш красивый панир! Меня на кухню пускать нельзя, я из всего молока сварю панир :mrgreen:
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj25
в алтарной идёт мега-киртан, а Васудев на кухне танцует :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj26
Камалаша! Убирала за мною кухню… Я свинтус ещё тот… когда готовлю, почему-то так много посуды использую… ну и, собственно, назвать меня аккуратной нельзя…
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj27
Александр, мастер по жарке пакор!
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj28
Паван Кришнадас, милейше улыбается и готовит прасад для предложения
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj29
на эту подушку для цветов хотелось смотреть и смотреть :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj30

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj31

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj32
наши модные девчонки
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj33
а этот кадр получился вощеее абалденным! Посмотрите на деревья, они словно в солнечных гирляндах, как новогодняя ёлка
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj34
Паван проводит пуджу
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj35

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj36
Ананда-нидхи в своём репертуаре. Он комик каких ещё поискать. Как-то утром на завтраке рассказывал(пересказывал) про мультик Головоломка, все падали со смеху, а когда пошли смотреть, каждый вспоминал при просмотре Ананда-Нидхи :mrgreen:
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj37
Поехали за цветами, Ананга говорит сегодня же день явления Шрилы Шридхара Махараджа, надо что-то особенное, и купили розы и подсолнухи :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj38
Наш праздничный прасад, теперь я точно могу назвать каждое блюдо, ибо они мне теперь даже во сне снятся. Картика меня как-то очень интенсивно замотала в кухне-служение. Когда это меню составляла, посмотрела столько роликов и статей, сколько никогда не смотрела :mrgreen:
Меню: рис пушпанна, дал, сабджи Лабра, Маттар Панир(зеленый горошек с паниром), алу-кофты, микс-пакоры, гоби-пакоры, чатни, жаренная картошка, овощи-нарезка, сладости: расагулы, кокосовые и ореховые бурфи, ладу, торт-бисквит от Мадхава с виноградом и манговым кремом, напиток мохито – мята с сахаром и льдом.
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj39
в кадре белые шарики с сиропом – это расагулы. Получились мега-крутые! Мильен рецептов посмотрела, в итоге сделала разными способами:
Видео-рецепт от Гопала,
ещё один вариант от индийской тётечки с использованием скороварки
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj40
на переднем плане тарелка с красным соусом и тефтелями – это алу-кофты. Рецепт здесь.
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj41

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj42
на фото микс-пакоры, рецепт от Гопала здесь
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj43

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj44

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj45

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj46
тот самый бисквит, который Мадхав готовил ночью со мной. А утром он его пропитывал молочным кремом, смазывал яблочным джемом, манговым кремом, и украшал виноградом. Хотел ещё тилаку из кокосовой стружки сделать, но я её всю использовала :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj47
Раздача прасада началась!
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj48

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj49
немного атмосферы за столом :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj50

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj51

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj52
а Гирираджа уложили спать после обеда. Через неделю праздник в честь Него кстати! Я правда, очень надеюсь, что к этому времени приедет народ из Вриндавана, и пир от меня зависеть не будет, ато это на пределе моих сил…
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj53

appearance day Srila B.R. Sridhar Mj54
обеденные поклоны солнца Шриле Шридхару Махараджу, нереальный свет!
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj55
и это мой восторг дня :-)
appearance day Srila B.R. Sridhar Mj56

С праздником вас, друзья!
Джай, Шрила Бхакти Ракшак Шридхар Дев-Госвами Махарадж!
Джай Шри Гуру и Шри Гауранга!


Комментарии:

Добавить комментарий