В нашем Храме сегодня праздновался день явления Господа Баларамы! Утром наши трансцендентные бхакты – Гопакишор и Субал поехали на цветочный рынок за пожертвованиями, а девчата в это время начали готовить праздничный прасад. Джайка готовила алу патры (жаренные картофельные рулетики), а Амрита объясняла как их делать.
Шьяма терла на терке огурцы для райты. Райта — йогуртовый индийский салат (в составе несладкий йогурт, огурцы, зелень, соль и специи).
Кстати, если на праздничном столе нет райты — он считается неполным, потому что многие индийские блюда очень пряные, а райта как раз балансирует огонь пищеварения(охлаждая).
Смеются. На кухне вообще весело, когда там все девчонки собираются и готовят!
Амрита — королева пакор 🙂
Тем временем Гопакишор и Субал привезли огромную кучу красивых цветов! Там было много голубых хризантем в честь Баларамы! Гирирадж счастливо улыбался, окружив себя этими цветами 🙂
Гопакишор приболел, но это его не остановило приготовить для Господа манговый пирог! Сначала он выложил в формочку слой манго, смешанный с коричневым сахаром и корицей, а потом сверху залил заранее приготовленным тестом(состава не знаю, видела, что там есть манная крупа).
Шьямка перебирает зелень для райты.
В алтарной началась праздничная программа. Субал читал разные интересности о Балараме.
Аджита сидел у красивого зеленого окна, а на сердце «Beauty over Power»
Ананга и Ананда Мои
Субал и Гопакишор — смешные они
И всем смешно 🙂
Амрита — всё время бегает от моего фотоаппарата, с трудом удается её поймать в кадр 🙂
Широкоформат — сфотала на зум-объектив(Canon EF 24-105mm f/4L IS USM) — даже отвыкла уже от таких широт 🙂
Ямуна, Лалита, Сундари
Аджита погрузился в думы о высшей реальности 🙂
Опять Субал и Гопакишор — нравятся они мне 🙂
А это наш божественный прасад! Обалденно вкусный! (пишу пост после того, как уже всё съели)
Решила, что теперь буду на всех праздниках обязательно фоткать прасад — т.к. он является одним из главных принципов Бхакти-йоги! Да, и всем всегда интересно, чем же мы кормим Бога в праздники 🙂
Гулаб Джамуны — индийские сладости — шарики из сухого молока в сладком сиропе
Рис пушпанна с паниром, сабджи с паниром! Панир — индийский сыр, который делает любое блюдо особенно волшебным!
Томатное чатни — я готовила — получилось острое, но всем понравилось
Алу патры — картофельные рулетики — уже пожаренные!
Пакоры, из помидор особенно вкусные!
Супер навороченный дал — традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых(горох, мунг-дал, чечевица, нут). Подается в качестве соуса к рису.
В стаканах у нас предлагался: сладкий рис, райта и сладкий холодный коктейль с мятой.
А это готовый манговый пирог Гопакишора!
Очень всё было вкусно-превкусно! Невозможно было удержаться и кушать в меру, поэтому я просто гипер-объелась 
. Ведическая культура, вообще, славится вот такими волшебными обжорствами на праздниках 🙂
, потому что то, что готовится для Господа, а потом ещё кушается Им, приобретает невероятный вкус!
Джай всем преданным!
И особенное Джай Балараме — проявляющему голубой цвет!
